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运营管理教程-宋克勤

丛书名:
著(译)者:宋克勤
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责任编辑:何苏湘
字       数:464千字
开       本:16 开
印       张:24
出版版次:1-1
出版年份:2010-06-01
书       号:978-7-5642-0775-5/F.0775
纸书定价:36.00元   教师会员可用500积分申请样书

运营同市场营销、财务会计一样,是企业最基本的职能之一。在国内外激烈的市场竞争中,质量、成本、交货期这三大竞争因素都与企业运营管理的状况密切相关。随着科技进步和社会经济的发展,现代企业所处的环境与过去相比,发生着深刻的变化:产品更新速度加快、寿命缩短,市场需求多样化甚至个性化,产品质量要求不断上升,使市场竞争日趋激烈

  • 运营同市场营销、财务会计一样,是企业最基本的职能之一。在国内外激烈的市场竞争中,质量、成本、交货期这三大竞争因素都与企业运营管理的状况密切相关。随着科技进步和社会经济的发展,现代企业所处的环境与过去相比,发生着深刻的变化:产品更新速度加快、寿命缩短,市场需求多样化甚至个性化,产品质量要求不断上升,使市场竞争日趋激烈。快速响应不断变化的市场需求,开发、生产、销售、交付顾客满意的产品和服务是企业在竞争中必备的能力,效率和柔性已成为企业取得成功的重要竞争力量。
    近三十年来,运营学科本身也在不断发展。尤其是近十几年来,随着信息技术突飞猛进的发展,为运营管理增添了新的有力手段,也使运营管理的研究进入了一个新阶段,使其内容更加丰富,范围更加扩大,体系更加完善。这些新特点主要表现在:(1)运营管理研究的范围突破了制造业已向服务业扩展;(2)运营管理的内容已不仅局限于运营过程的计划、组织、控制,而是包括运营战略的制定、运营系统的设计、运营系统的运行等多个层次;(3)信息技术已成为运营管理的重要手段;(4)全球化生产以及先进的运营方式,如流程再造、精益生产、虚拟运营、大规模定制等已成为现代运营管理学的重要研究课题。因此,运营管理已成为现代管理学科中最活跃的一个分支之一。
  • 
    第一篇  总  论
    1  运营与管理(3)
      1.1  运营的基本概念(3)
      1.2  运营的类型(14)
      1.3  运营管理(19)
      1.4  运营管理的演进(22)
        本章小结(26)
        案例:原材料涨价时,女装制造商面临顾客要求降价的压力(26)
    2  运营战略(28)
      2.1  运营战略的概念(28)
      2.2  运营战略的架构(31)
      2.3  运营战略决策(37)
        本章小结(45)
        案例:BSB有限公司,比萨之战进入校园(45)

    第二篇  运营管理的基本问题
    3  质量管理(51)
      3.1  质量与管理(51)
      3.2  统计过程控制(59)
      3.3  服务质量的评估与完善(75)
      3.4  持续改善(82)
      3.5  6σ管理(93)
        本章小结(96)
        案例:东方柴油机厂:工序质量控制(97)
                        
    4  成本控制(103)
      4.1  成本控制概述(103)
      4.2  物料消耗控制(107)
      4.3  提高劳动生产率(112)
      4.4  库存控制(123)
      4.5  设备运营控制(130)
        本章小结(143)
        案例:斯德蒂文特音响系统(144)

    5  快速交货(146)
      5.1  生产期与交货期(146)
      5.2  并行工程(148)
      5.3  制造资源计划(153)
      5.4  虚拟化运营(170)
        本章小结(179)
        案例:宏安发动机公司(179)

    第三篇  生产方式的变革

    6  大量生产方式(183)
      6.1  大量生产方式的内涵(183)
      6.2  大量生产方式的作业组织形式(189)
      6.3  大量生产方式面临的挑战(195)
        本章小结(199)
        案例:福达电子公司(200)

    7  企业流程再造(202)
      7.1  企业流程再造的概念(202)
      7.2  企业流程再造的过程(207)
      7.3  企业流程再造的结果(221)
        本章小结(225)
        案例:哈尔马克卡片公司的BPR(225)

    8  精益生产方式(229)
      8.1  精益生产的概念(229)
      8.2  精益思想(234)
      8.3  精益制造:准时生产制(241)
      8.4  精益服务(252)
        本章小结(255)
        案例:快速响应的时装生产(256)
                        
    9  大规模定制(257)
      9.1  大规模定制的概念(257)
      9.2  大规模定制的原理(262)
      9.3  大规模定制的策略(269)
        本章小结(279)
        案例:戴尔计算机公司的竞争战略(280)

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